2. Advent - It's Cooking Time

 Halli Hallo ihr Lieben :)

Da der Weihnachtsmarkt heute ziemlich verregnet war, dachte ich mir ich erspare euch die hässlichen Regenbilder und mache lieber mal etwas sinnvolles.
Ein kleines Rezept für ein weihnachtliches Dessert~ Natürlich mit wenig bis gar keinem Zucker und viel Vitaminen gegen bitterböse Grippeviren ;)

Zutaten (für 4 Personen):
250g Speisequark
100g Naturjogurt 
2 Orangen
1 Banane
1 Mini Ananas (ja sowas gibts xD)
1/2 Zitrone
Wer will etwas Vanillezucker
(Die Früchte sind natürlich nur Vorschläge, nur die Orangen braucht ihr auf alle Fälle!) 

 

1. Schritt

Als erstes natürlich: Hände waschen! xD
Wenn das passiert ist kanns schon losgehen.

Schnappt euch eine Orange und beginnt damit, eine Zick-Zack Linie an der Mitte entlang zu schneiden. Achtet darauf, dass die beiden Hälften ca. gleich groß bleiben und ihr mit der Linie ungefähr auf der gleichen Höhe bleibt, sonst wird später alles krumm.
Kontrolliert das auch lieber zwischendurch einmal ;)
Wichtig: Ihr schneidet die Linie NICHT vom Nord- zum Südpol (also nicht von Wuchstrieb zu Wuchstrieb).

 

2. Schritt

Wenn ihr mit eurer Zick-Zack Linie fertig seid, schnappt ihr euch eine kleine Schüssel und schneidet dabei jede eurer Linien ein.
Heißt: Ihr stecht am besten mit einem spitzen Messer jede einzelne eurer Linien mindestens halb durch. Seid vorsichtig, dass ihr nicht ganz durchstecht um die Schale und natürliche eure Hand (!) an der anderen Seite nicht zu zerstören.

Ihr habt weit genug gestochen, wenn ihr spührt wie das Messer an der anderen Seite ankommt oder ihr in der Mitte schon auf einen Widerstand stoßt.
Das ganze soll euch übrigens den nächsten Schritt erleichtern ;)

Wichtig: Ab hier herrscht Schürzenpflicht, wenn ihr an eurer Kleidung hängt! Passt auch gut auf eure Augen auf.
Wer es nicht schafft ohne extrem großes Spritzen zu schneiden, sollte vielleicht sogar zu einer Schwimmbrille greifen? x'DDD

3. Schritt

Jetzt gehts daran die zwei Orangenhälften in einer Drehung zu teilen. Hängt es an irgendeiner Stelle schneidet es nochmal schnell nach.

So sollte es danach dann bestenfalls aussehen.

4. Schritt

Als nächstes schneidet ihr das Fruchtfleisch aus den Orangenhälften heraus. Das braucht auch etwas Übung bis es schneller geht also immer mit viel Geduld rangehen ;)

Am besten klappt das Ganze, wenn ihr das Grobe erst mit einem Messer am Rand entlang lockert und dann mit einem Esslöffel arbeitet.

Und achtet auf die Kerne in der Orange. Die will schließlich keiner in seinem Essen haben ;)

 

 5. Schritt

Jetzt schneidet ihr die Banane und die Ananas in kleine Würfelchen.
Betreufelt sie danach mit etwas Zitronensaft, da sie sonst sehr schnell braun werden. Außerdem gibt das dann später auch nochmal einen leckeren Geschmack ;)
Das Fruchtfleisch eurer Orange solltet ihr etwas absieben. Wenn zu viel Fruchtsaft enthalten ist wird eure Creme später zu diünnflüssig!

(Den abgesiebten Saft kann man dann übrigens auch trinken. Ich hatte mit meinen Glück. Die waren wirklich supersüß *w*)

6. Schritt

Jetzt braucht ihr euren Jogurt und den Quark.
(Lasst euch nicht von dem türkischen Jogurteimerchen nicht irritieren ;) Mein Dad meint nur der schmeckt besser wie der anderen, deswegen steht der bei uns immer im Kühlschrank xD)
Für jede Person braucht ihr einen ordentlichen Esslöffel Speisequark und einen halben Löffel Jogurt.
Dazu mischt ihr dann noch eure Früchte und das Fruchtfleisch von den Orangen. Das ganze mit dem Esslöffel verrühren.

Die ganze Masse dann wieder mit dem Esslöffel in die Orangenhälften füllen.

Selbstverständlich könnt ihr auch noch Vanillezucker, Zimt oder mehr Zitrone beimischen, um den Geschmack so zu verändern wie ihr das gerne haben wollt.
Ich habe den Zucker weggelassen, da die Mini-Ananas von Natur aus schon süß genug ist.

TADAA~
Und so sollte das Ganze am Ende aussehen.
Und ja, ihr seht richtig. Unangerichtet und undekoriert. Da ist nämlich jetzt eure Fantasie gefragt, wie ihr das Orangenschälchen ordentlich zum stehen bringt und anrichtet ;)

Freue mich natürlich darüber eure Ergebnisse auch zu sehen, nur her damit!
So, jetzt lehn ich mich erst einmal mit einem Glas Pfirsichsekt zurück xD

Viel Spaß und Erfolg beim Nachmachen.

 Euch allen einen schönen 2. Advent!

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PS: Und? Jetzt schön in weihnachtliche Stimmung gekommen? Dann schaut doch mal hier vorbei! Da gibt es tolle Tutorials, um eure Fingernägel auch in die richtige Stimmung zu bringen!
Ich werde sie für meinen Teil auf jeden Fall noch machen!